水貂大肠杆菌病是由大肠埃希氏杆菌引起的一种细菌性疾病。
临床症状：本病潜伏期约1-4天。本病大多呈急性经过，起初病貂食欲下降，继而拒食，被毛粗乱而无光泽。尔后出现下痢症状，有的排出浅黄色，灰白色或棕色粥样粪便，有的还被覆着粘液，随着病情发展，有的排出混有血液或煤焦油状的粪便，有的频频作排粪动作，呈里急后重，肛门四周、尾部、后肢被粪便污染。在这个过程中，有的伴有明显呕吐症状，吐出带有棕色或白色泡沫样液体。患病后期有的拖地爬行，后肢和头颈麻痹或不全麻痹，头颈下垂，精神高度沉郁，侧卧于小室内，反应迟钝，一般在2-3天后病情恶化而死亡。
剖检变化：急性、亚急性的病貂剖检可见脾淤血性肿大;胃粘膜充血和肿胀，肠结膜充血、肿胀有小出血点，呈现卡他性、出血性肠炎变化;淋巴结肿大，小出血点;心内膜和心外膜有出血点。有时可见慢性经过的病貂，严重衰弱，贫血。胃内含有粘液，粘膜肿胀，带有小溃疡病灶和单个的出血点。在肠道中有大量的暗灰色或黄灰色的粘液，有单个或多个出血点。肠系膜淋巴结显著肿大，切面充血和溢血。肝稍微肿大，色灰黄，脾脏肿大，有点状出血。
预防措施为，对动物性饲料要进行严格的卫生检查，被污染、腐败变质的饲料、鱼肉类饲料不能饲喂水貂，应当进行安全饲喂试验后再饲喂。对饲料的存放应当加强管理，发现有问题的饲料应当及时更换。
